CHEESECAKE  AMERICANO
Aqui vai uma receita deliciosa e fácil de fazer:
                                 
Base:
200gr de bolacha de agua e sal                               Tritura-se a bolacha até ficar como pão ralado
3 colheres(sopa) de açucar                             deita-se numa tigela com a agua, a manteiga e o açúcar
3 colheres (sopa) de manteiga derretida          amassa-se e forra-se uma forma de  fundo amovível
3 colheres (sopa) de agua                               pressiona bem com as mãos vai ao forno pré aquecido
                                                                      a 170º cerca de 5 minutos e deita-se o recheio.  

Recheio:
1 Kg de queijo Mascarpone                                      Bate-se o queijo com o açúcar adiciona-se os
200 gr de açucar                                          ovos um a um batendo bem junta-se a farinha, os iogurtes                                      
3 colheres (sopa) de farinha                          e a raspa de limão tudo bem batido deita-se na forma e
2 iogurtes naturais                                        vai ao forno 1 hora fica douradinho quando sai deve de
3 ovos                                                         arrefecer e espalha-se a compota a gosto vai ao frigorifico
1 colheres (sopa) de raspa de limão              e só se desenforma depois de fria.

                                                                            Bom apetite